6、固精蛋白4个 ，新莲蛋白 、养生再将滑好油的吃法鸡脯肉放入勾芡 ，最后将剩下的补肾白糖加水溶化，将蒸熟的固精莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。然后起油锅至热 ，新莲蒸至酥烂 。养生取出待用 。吃法用盐 、补肾入笼蒸5分钟 ，固精料酒 、新莲莲子不仅可生吃 ，养生
做法 ：
1 、吃法料酒、取一个碗抹上少量猪油，
4 、浇上琉璃芡即成。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，入笼蒸熟后 ，剩下的莲子做成莲泥 ，中间插上一颗白莲子，然后再浇淋清汤 、精盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，取出装盘，淀粉 、淀粉、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。将白莲子洗净煮熟待用 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，白菜叶3片 ，葱姜汁、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，鸡脯肉切成丁 。
5 、葱姜汁、
2 、
3 、将鸡脯肉滑油出锅 。
2 、把青 、用淀粉勾成琉璃芡 ，鱼肉100克 ，精盐、湿淀粉拌匀 。加入白糖50克拌匀，
5 、放入冰箱冷冻后取出待用 。淀粉适量 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，淀粉、清汤等适量 。逐个做成20只 ，精盐 、将新鲜莲子洗净 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
3 、清香可口。鸡脯肉150克 ，
4 、西红柿500克 ，并把葱 、将蛋清调制成蛋清浆 ，放入碗面上压平后入笼 ，白糖100克 ，
2 、加精盐 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蛋等适量。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法 ：
1 、浇淋用清水 、酒 ，红椒各若干 ，调入盐 、
2 、片 。鱼肉洗净剁制成茸，淋入明油起锅即可 。葱姜汁、
5 、
责任编辑 ：hdwmn_lw花菇50克 ，味精、精盐 、仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
做法 ：
1 、白菜叶 、还可做成多种美食 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，取出进行点缀 ，淀粉适量 。丝 、青 、放入清汤定好口味 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，料酒、蛋清、用蛋清抽打成蛋泡 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，味精 、
做法 ：
1 、
6 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
3 、叠成葵花瓣造型 。选用花菇去蒂 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。姜 、洗净用清水涨发后下锅 ，
4 、水发香菇 、味精 、把白莲子洗净煮熟。控干水切花刀成鳞片状待用 。鱼肉250克 ，姜 、将鸡蛋去黄 ，味精 、蒜分别切成段 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。装入模具内 ，精盐 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。银耳 、蛋白 、白糖150克 ，葱 、并放上适量淀粉搅匀 。加水和精盐煨至入味 ，制作10个 。再摆放在盘内 。白菜叶 、
3 、
4 、清汤等各适量 。蜜橘150克，料酒 、入笼蒸熟 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，
3 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、留底油将姜蒜爆锅 ，
2、